{"id":21534,"date":"2024-01-29T14:23:09","date_gmt":"2024-01-29T19:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/af.ca\/ottawa\/?page_id=21534"},"modified":"2024-01-29T16:03:26","modified_gmt":"2024-01-29T21:03:26","slug":"5-organismes-engages-pour-lalimentation-durable-en-outaouais","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/af.ca\/ottawa\/5-organismes-engages-pour-lalimentation-durable-en-outaouais\/","title":{"rendered":"5 organismes engag\u00e9s pour l\u2019alimentation durable en Outaouais"},"content":{"rendered":"

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L\u2019alimentation est un sujet qui concerne tout le monde. On commence souvent l\u2019apprentissage du fran\u00e7ais par quelques bases sur les aliments. Souvenez-vous de vos premiers cours de fran\u00e7ais o\u00f9 vous avez appris \u00e0 dire \u00ab\u00a0tomate\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0pomme\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0poire\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0salade\u00a0\u00bb. Quand on voyage, on apprend aussi les formules pour demander de l\u2019eau, du caf\u00e9 ou le prix d\u2019un repas. \u00ab\u00a0Puis-je avoir l\u2019addition s\u2019il vous pla\u00eet\u00a0?\u00a0\u00bb<\/p>\n

L\u2019alimentation fait donc partie int\u00e9grante de notre quotidien et nous est vitale. N\u00e9anmoins, tous les aliments ne se valent pas. Tant sur le plan \u00e9conomique, qu\u2019\u00e9cologique, que sanitaire. Une pomme est meilleure pour la sant\u00e9 qu\u2019un donut. La qualit\u00e9 d\u2019un aliment d\u00e9pend de la mani\u00e8re dont il a \u00e9t\u00e9 produit. Son impact sur l\u2019environnement d\u00e9pend de la mani\u00e8re dont il a \u00e9t\u00e9 produit, puis transform\u00e9, puis transport\u00e9, puis jet\u00e9 ou compost\u00e9. Le gaspillage alimentaire est un fl\u00e9au \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 des millions de personnes souffrent de sous-nutrition.<\/p>\n

Le th\u00e8me de l\u2019alimentation est donc large ! L\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa, centre de langues, est aussi un centre culturel qui s\u2019engage \u00e0 sensibiliser ses membres \u00e0 l\u2019impact environnemental de nos modes de consommation. Ainsi, nous allons, \u00e0 travers cet article, vous pr\u00e9senter 5 structures en Outaouais qui s\u2019engagent pour une alimentation plus responsable pour notre plan\u00e8te et pour notre corps.<\/p>\n

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1\/ Le March\u00e9 de l\u2019Outaouais<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Le March\u00e9 de l\u2019Outaouais est le plus grand march\u00e9 fermier r\u00e9gional en ligne de produits locaux, \u00e9cologiques et \u00e9thiques. C\u2019est un march\u00e9 communautaire qui favorise \u00e9conomiquement les circuits courts. Le March\u00e9 de l\u2019Outaouais d\u00e9fend les fermiers et producteurs locaux et contribue \u00e0 les faire vivre. Une grande majorit\u00e9 des producteurs travaillent des cultures biologiques pour proposer des fruits et l\u00e9gumes, ou produits transform\u00e9s certifi\u00e9s biologiques<\/strong>.<\/p>\n

Le March\u00e9 de l\u2019Outaouais est une coop\u00e9rative de solidarit\u00e9 sans but lucratif qui offre plus de 3000 produits locaux<\/strong> pr\u00e9par\u00e9s par plus de cent producteurs de l\u2019Outaouais. La boutique est situ\u00e9e \u00e0 Gatineau, o\u00f9 l\u2019on peut retrouver quelques r\u00e9f\u00e9rences parmi les produits propos\u00e9s\u00a0: fruits, l\u00e9gumes, \u0153ufs, tartinades, produits m\u00e9nagers, produits d\u2019hygi\u00e8ne, pain et friandises. Les membres, environ 3000 actuellement, b\u00e9n\u00e9ficient de plusieurs points de collecte pour r\u00e9cup\u00e9rer leurs paniers. Ils peuvent faire des commandes hebdomadaires ou de mani\u00e8re plus ponctuelle, via l\u2019\u00e9picerie en ligne<\/strong>. Une adh\u00e9sion annuelle de 30 $ permet de b\u00e9n\u00e9ficier des frais de logistique gratuits, pendant 1 an.<\/p>\n

Le March\u00e9 de l\u2019Outaouais et l\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa ont travaill\u00e9 ensemble sur une communication autour de l\u2019alimentation durable. Depuis janvier 2024, le March\u00e9 de l\u2019Outaouais et l\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa sont donc partenaires. Gr\u00e2ce \u00e0 ce partenariat<\/strong>, les membres de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019une adh\u00e9sion annuelle offerte au March\u00e9 de l\u2019Outaouais<\/strong> !*<\/p>\n

Une infolettre sera envoy\u00e9e \u00e0 nos membres pour profiter de ce code promotionnel.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir les produits du March\u00e9 de l\u2019Outaouais, c\u2019est par l\u00e0\u00a0: https:\/\/www.marcheoutaouais.com\/<\/a><\/p>\n

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*avantage offert aux membres de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa, valable 1 an<\/em><\/p>\n

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2\/ La banque d\u2019Alimentation d\u2019Ottawa<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

La banque d\u2019Alimentation d\u2019Ottawa, membre affili\u00e9 des Banques Alimentaires du Canada, est une organisation qui fournit une aide alimentaire d\u2019urgence. L\u2019objectif de la banque d\u2019Alimentation d\u2019Ottawa est de proposer des produits sains, accessibles et durables<\/strong> \u00e0 toutes les personnes souffrant de faim, pour lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Pour cela, elle a pour r\u00f4le de collecter, d\u2019acheter, de cultiver et de distribuer aux agences partenaires qui elles-m\u00eames fournissent des produits alimentaires chaque mois.<\/p>\n

Sur le territoire national, on d\u00e9nombre 14 tonnes de nourriture distribu\u00e9e chaque jour par les Banques Alimentaires du Canada.<\/p>\n

Pour soutenir ce type d\u2019organisation, il est possible d\u2019\u00eatre b\u00e9n\u00e9vole, de contribuer financi\u00e8rement, d\u2019apporter des denr\u00e9es alimentaires non-p\u00e9rissables, ou d\u2019organiser une collecte alimentaire.<\/p>\n

L\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa, en soutien \u00e0 la banque d\u2019Alimentation d\u2019Ottawa, organise une collecte alimentaire du 12 au 31 janvier 2024.<\/strong><\/p>\n

Pour soutenir la Banque d\u2019Alimentation d\u2019Ottawa, d\u00e9couvrez leur site\u00a0: https:\/\/www.ottawafoodbank.ca\/fr\/<\/a><\/p>\n

Et pour b\u00e9n\u00e9ficier de denr\u00e9es alimentaires, un outil web vous permet de trouver le centre de dons le plus proche de chez vous\u00a0: https:\/\/www.ottawafoodbank.ca\/fr\/obtenir-de-la-nourriture\/<\/a><\/p>\n

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3\/ NU Grocery<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

NU Grocery est la premi\u00e8re \u00e9picerie z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong> d\u2019Ottawa, situ\u00e9e dans le vieil Ottawa Est, rue Main. NU Grocery a vu le jour en ao\u00fbt 2017. Son objectif est de proposer des produits en vrac ou avec le moins d\u2019emballage possible pour r\u00e9duire notre production de d\u00e9chets<\/strong>. L\u2019\u00e9picerie propose une vari\u00e9t\u00e9 de produits alimentaires\u00a0: des l\u00e9gumineuses, des fruits et l\u00e9gumes, des produits laitiers, des produits m\u00e9nagers et m\u00eame quelques ressources pour d\u00e9velopper un mode de vie z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong> au quotidien (sac \u00e0 l\u00e9gumes, livre sur le z\u00e9ro d\u00e9chet, gourde r\u00e9utilisable). La boutique est ouverte du mardi au dimanche, et il est m\u00eame possible de magaziner en ligne\u00a0!<\/p>\n

Valerie LELOUP, fondatrice de NU Grocery, est impliqu\u00e9e personnellement dans un mode de vie z\u00e9ro d\u00e9chet et a \u00e0 c\u0153ur de diffuser ses connaissances au plus grand nombre. Elle est ainsi conf\u00e9renci\u00e8re et propose diff\u00e9rentes interventions. Le 12 janvier 2024, \u00e0 la soir\u00e9e galette des rois de l\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa, Valerie LELOUP a propos\u00e9 la conf\u00e9rence \u00ab\u00a0Consommation responsable<\/strong>\u00a0\u00bb pour sensibiliser sur nos modes de consommation et les outils pour rendre cette consommation plus respectueuse de l\u2019humain et de la plan\u00e8te<\/strong>.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir les produits de NU Grocery, cliquez-ici<\/a>.<\/p>\n

Pour (re)vivre en images la soir\u00e9e \u00e0 l\u2019Alliance Fran\u00e7aise Ottawa, c\u2019est par l\u00e0\u00a0<\/a>!<\/p>\n

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4\/ Foodsharing Ottawa<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Foodsharing Ottawa est une organisation \u00e0 but non-lucratif fond\u00e9e en 2015 par un groupe de b\u00e9n\u00e9voles passionn\u00e9s par la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire<\/strong>. L\u2019objectif de Foodsharing Ottawa est de r\u00e9duire l\u2019impact environnemental du gaspillage alimentaire ainsi que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 Ottawa. Pour cela, l\u2019association r\u00e9cup\u00e8re les invendus ou la nourriture qui va \u00eatre jet\u00e9e par des restaurants, supermarch\u00e9s, h\u00f4tels, march\u00e9s de producteurs. 17 structures r\u00e9guli\u00e8res donnent de la nourriture \u00e0 Foodsharing Ottawa. L\u2019association fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 une \u00e9quipe de 80 b\u00e9n\u00e9voles qui collecte puis distribue les denr\u00e9es alimentaires aux organisations communautaires.<\/p>\n

Au Canada, 1 sac de courses de nourriture sur 5 est finalement jet\u00e9 \u00e0 la poubelle. 50% du gaspillage alimentaire a lieu \u00e0 domicile<\/strong>, chez le consommateur, contre 10% dans les fermes, ou 20% dans le processus de distribution.<\/p>\n

Pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire, il est possible de\u00a0:<\/p>\n